根据工信部2010年第二批行业标准计划和工信厅科[2011]165号文，《什锦蔬菜罐头》、《竹笋罐头
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蔬菜罐藏工艺蔬菜罐头的加工工艺包括原料的选择→原料的分级、清洗→去皮及整理→预煮、漂洗→分选→装罐→ ...
原料配方1红辣椒1～2%洋葱4%黄瓜25～40%黄辣椒8～12%(或19～20%)白菜15～25%调 ...
辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通 ...
栅栏技术原理在蔬菜罐头中的应用（请下载附件）
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芦笋罐头一种高档的蔬菜罐头，它采用新鲜的芦笋为原料，经高温杀菌罐装于玻璃瓶或铁罐包装中。富含各种人体 ...
果蔬类罐头的主要原料有干鲜水果和蔬菜，用砂糖、柠檬酸、盐等作为辅料。果类罐头主要有糖浆类、糖水类、果 ...
记者日前从中国罐头工业协会获悉，近几年来，我国罐头行业大力实施名牌发展战略，特别是２００5年、200 ...
罐头食品是我国的重要出口产品，每年出口额保持30亿美元以上，是全国加工食品出口量最大的商品，我国 ...
