本发明介绍高营养面条的制法。面条加工的基本工艺是在小麦粉中加水、混捏、压片、切条。加工挂面还需干燥。 ...
将鱼肉漂洗、脱水后，添加食盐制成鱼肉糜，添加到小麦粉中加工咸鱼肉面条，试验结果表明最佳工艺为：鱼肉漂
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将黑米按照一定比例添加在面粉中，可制成黑米面条，既可对面粉起到营养强化作用，使面条中所含的各种营养素 ...
面条中午吃会更营养面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100 ...
冬天适合吃牛肉面面条可补气虚、厚肠胃、强气力；牛肉甘温、安中益气、养脾胃，有驱风寒之功，又佐以生葱、 ...
非油炸看似蓝海，但是口味问题解决不了，主食功能没有明确，并且推广企业仍将它快餐的功能作为主要推广方向 ...
本文介绍以小麦面粉为基料，添加玉米花粉制成具有保健功效的玉米花粉保键营养面条的方法。该产品工艺简单、 ...
面条，一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段 ...
很难相信，站在笔者面前的这位慈眉善目的“胖大姐”，就是中国面条业的风云人物、“湖南省百强私营企业 ...
很难相信，站在笔者面前的这位慈眉善目的“胖大姐”，就是中国面条业的风云人物、“湖南省百强私营企业”、 ...
