传统的果子卷常以山楂、苹果等水果为原料加工而成,而以蔬菜为原料的并不多见。近年来,有人以番茄、胡萝 ...
以番茄、胡萝卜为原料制成的蔬菜果子卷,集番茄、胡萝卜营养于一体,既保持了原蔬菜的风味,又没有胡萝卜的 ...
以番茄、胡萝卜为原料,制成蔬菜果子卷,既保持原蔬菜风味,又没有胡萝卜怪味,质地细腻,酸甜适口,色、香 ...
苋菜,原名:苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋,拉丁文名:Amaranthustricolor ...
1.如何选购萝卜?从蔬菜商品学讲,萝卜分为长萝卜、圆萝卜、小红萝卜三个类型。不管哪种萝卜,以根形圆整 ...
11.如何选购冬瓜?在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮、白皮三个类型。黑皮冬瓜肉厚,可食率高;白皮冬瓜肉薄 ...
21、如何选购苋菜?苋菜在上海叫做米苋。有红苋、青苋和彩苋三种。红苋叶片紫红色,吃口软糯;青苋叶绿色 ...
钾肥对蔬菜的作用?专家:举个例子,前些年天津土肥所对各类蔬菜做了钾肥试验,结果表明,在与磷钾肥配合施 ...
食疗作用香菜辛、温,归肺、脾经;具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效;主治麻疹初期,透出不畅及食物 ...
罗马花椰菜,俗称青宝塔,是一种可食用的花椰菜,16世纪发现于意大利。十字花科芸薹属一二年生草木植物。 ...