荔浦芋属天南星科,又叫魁芋、槟榔芋,原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良 ...
芋属于天南星科,其变种和类型很多,在栽培类型中主要有魁芋、多子芋和多头芋三种。荔浦芋属于魁芋类型,因 ...
福建闽南人有中秋吃鸭子的习俗,中秋正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧,叫槟榔 ...
蜂巢芋角属广东风味小吃,但流行面很广,广西、海南皆盛行,用芋泥做皮,包制成三角形,故名芋角。芋角以广 ...
芋头烧肉原料:五花肉500克左右、荔浦芋头半个调料:花生油、冰糖、料酒、老抽、大料、胡椒粉、姜片、葱 ...
沙县小吃芋饺的制作原料:红芽菜芋子2500g、木薯粉1600g、瘦肉200g、玉兰片(白笋干)300 ...
芋头又名芋艿,以块茎为食,是一种富含淀粉的粮食作物之一。芋头的口感软绵,糯香细腻。而槟榔芋形似椭圆, ...
闽南中秋节习俗与很多地方习俗有所不同,除了常见的吃月饼、拜月娘、吃鸭子习俗外,鸭母拖车、游笋江、烧塔 ...
秋高气爽,生吃莲藕,熟剥菱角,其乐也融融。不过,人们可能忽略了另一有趣小吃——芋艿,它既可当菜, ...
芋头营养丰富,每百克可食部分含蛋白质2.2克,含淀粉18%左右,脂肪0.2克,钙40毫克左右,维 ...