世卫组织提出的火腿致癌言论已发酵一周，虽然中国肉协、北美肉协以及肉品加工企业纷纷站出来表态称小题大做 ...
中国工程院院士、美国著名营养学专家接受专访 牛奶对儿童生长发育很有好处。 喝牛奶到底好不好？ ...
这些年来，关于隔夜食物的争论一直没停过。隔夜菜引发胃癌，隔夜茶、隔夜水有毒，隔夜木耳不能吃……”关于 ...
今年6月13日，农业部批准了三种转基因大豆的进口，事件经过媒体的曝光之后，部分公众担心其潜在的风险， ...
酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质，又称：干酪素、酪朊、乳酪素。酪蛋白是哺乳动物包括母 ...
近日有媒体曝出吃隔夜菜亚硝酸盐会导致胃癌发病率增加3.6倍，但事实上亚硝酸盐危害性也没有我们想象的那 ...
