小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。克氏原螯虾是甲 ...
低温保鲜能较好保留水产品原有风味营养价值和外观 水产品 ...
罗非鱼俗称：非洲鲫鱼，属种：鲈形目、鲈形亚目、鲡鱼科、罗非鱼属。罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个 ...
进入新世纪以来，我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，特别是近几年， ...
长期以来，“菜贵伤民，菜贱伤农”成为一对难以调和的矛盾。冷链物流是以保证冷藏冷冻类物品品质为目的 ...
为了响应国家物流产业战略性发展需要，宁波北仑检验检疫局以高标准建成口岸冷链物流中心。该冷链查验中心配 ...
2014年前7个月，漳州检区检验出口罐头20.8万吨、2.9亿美元，出口品种主要为果蔬罐头和水产罐头 ...
调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。调味品行业是食品行业中不可或缺 ...
在浙江生猪主产区之一的衢州，毛猪收购价虽然一周前曾跌至8.9元/斤，但昨天回升到10元/ ...
根据调味品协会统计，调味品在餐饮消费中的比重快接近10%，部分餐饮企业为了打造菜肴特色，所使用的调味 ...
