GB/T20940-2007肉类制品企业良好操作规范本标准规定了肉类制品企业的厂区环境、厂房、设施、
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定位营销大师阿尔·里斯在其着作《聚焦：决定你公司的未来》一书中，倾注其超前于时代的商业智慧和营销精 ...
肉类禽类制品水分快速微波干燥分析法
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肉类禽类制品粗脂肪快速微波-溶剂提取法
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我国肉食加工业发展很快，肉类产量己居世界第一位，在肉类结构、肉制品品种、肉类加工工艺、肉类加工机械和 ...
1．辐射处理：辐射保藏是世界上近二三十年来才发展起来的一项新技术。肉的辐射保藏就是利用原子能射线的辐 ...
熏制品是将原材料放在密封的容器中，利用燃料的不完全燃烧所生成的烟原料成熟或产生香味的食品价格方法。原 ...
（2）产业整合：通过不断的并购，泰森整合了美国的鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉产品市场。例如：仅在1966- ...
（1）河南双汇肉类制品产销量、综合市场占有率、综合实力第一位，高温肉制品第一位，低温肉制品第二位；已 ...
大部分肉制品在加工过程中都得经过腌制这一道工序，促进肉制品成熟，增加肉制品风味，稳定产品感官状态。在 ...
