红薯南瓜糕制作简单，原料易得，成品色泽橙红，风味独特，香甜酥脆，是一种深受消费者喜爱的食品。一、原料 ...
原料鲜红薯、白砂糖、蜂蜜、柠檬酸(或亚硫酸)。工艺流程洗薯―去皮―切块―糖煮―浸渍―控糖―上笼屉―烘 ...
红薯含水量高，组织幼嫩，皮薄易破损，易受冷害和感染病害而发生腐烂，应注意加强对其贮藏期的管理。烂窖原 ...
鲜红薯加工淀粉技术（请下载附件）
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红薯深加工技术摘要（请下载附件）
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酸浆法加工红薯淀粉（请下载附件）
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红薯酿酒技术要点（请下载附件）
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用老法窖贮红薯往往“干疤”、“水坏”严重。为此笔者总结出以下二则简易的仿生态自然调温贮薯法，经数年推 ...
8月下旬至10月上旬，为春夏红薯块根膨大期，此期是产量形成的关键期，更是需肥最多期，可用以下追肥法追 ...
有许多农民朋友认为种植红薯不需要施肥，其实这是一种错误的观念，只有掌握正确的施肥方法，才能使红薯优质 ...
