双耳冬菇 用料：水发银耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉 ...
莲子百合煲 [配方]莲子、百合各30克，精瘦肉200克。 [做法]莲子、百合清水浸泡30分钟 ...
白露：实际上是表征天气已经转凉。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。白露是典型 ...
材料：母鸡一只（约1500克），火腿300克，精瘦猪肉500克，葱结15克，厚姜片3片，黄酒50CC ...
(1)配方精瘦肉40千克，肥膘肉10千克，食盐1.75千克，淀粉5千克，味精600克，胡椒面25克， ...
阿香婆香辣酱配方1鲜红辣椒2斤2食油1斤3牛肉或大肉1斤（精瘦肉）4食盐3两5白糖2两6生姜3两7花 ...
莲子百合煲 [配方]莲子、百合各30克，精瘦肉200克。 [做法]莲子、百合清水浸泡30分钟 ...
改刀肉是由清宫廷御膳厨师刘一刀创建。相传道光皇帝吃腻了宫廷御膳的满汉全席，想换个口味，交待到膳房，御 ...
龙虾，又名淡水螯虾，是一种珍贵的水产经济动物，肉味鲜美，风味独特，蛋白质含量高，脂肪含量低，且脂肪大 ...
秋风乍起、天气转凉。在夏秋之交，骄阳暴烈，既有夏天的炎热．又有秋天的干燥；人体出汗多、体液消耗过 ...
