瑞士糖,有“软糖始祖”之称,是一种方形软糖。因为其方方正正的形状和瑞士的国旗很像,同时瑞士英文名sw ...
原料配方富强粉100公斤、白砂糖26公斤、猪油4公斤、鲜蛋10公斤、奶油2公斤、清水25~27公斤、 ...
瑞士卷是海绵蛋糕(spongecake)的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖 ...
瑞士人十分珍视火绒草,用它来象征至高无上的荣誉并视为国花。人们还常将它作为最珍贵的赠礼奉 ...
奶酪火锅是瑞士的传统饮食之一,瑞士有很多传统的奶酪饮食一定不会令人感到惊奇,其中最著名的是奶酪火锅( ...
巧克力豆瑞士卷材料:蛋白100g,细砂糖120g,蛋黄50g,细砂糖260g,低筋面粉100g,盐1 ...
瑞士生产的一种新的面类食品“鼓丝鼓丝”,是一种色泽浅黄的粒状面粉食品,其粒度有如我国的黍米一样,食味 ...
原料配方鸡蛋1500克、白砂糖750克、面粉400克、杏仁100克、可可粉100克、红樱桃500克、 ...
【配方】:馅料A、新意卡思达100g,可可粉50g,新意巧克力香精1.5g,玉米糖浆200g。B、黄 ...