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黑猪肉
黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%,特别是亚麻酸能保护肝脏,能提高 ...
 
猪肉纸
猪肉纸是以100%纯农家猪后腿肉作为原材料制成的美食,薄如纸是产品的一个特性。猪肉纸从台湾到新加坡, ...
 
熏猪肉
熏猪肉是一道菜品,主料为猪肉。特色香、软、醇厚,有一股烟香滋味。材料主料:猪肉(肥瘦)5000克。调 ...
 
韩国家庭主妇们在买猪肉的时候,越来越重视不同部位的肉在营养和口感上的差别了。在国内,很多人买肉也会精 ...
 
猪肉干是我国各族人们都喜爱的肉类方便食品,采用传统工艺加工生产的猪肉干,具有风味独特、营养丰富、储存 ...
 
工艺流程冻鸡解冻→去毛→去头脚→去内脏→冻肉解冻→刷洗→去毛→剔骨→洗涤切条→预煮→切块→装罐→封口 ...
 
原料配方江米1千克猪肉200克粽叶250克马莲叶25克花椒粒50克精盐50克豆油少许制作方法1.把江 ...
 
猪肉条
猪肉条是以猪前腿肉、炸酱、猪板油、猪皮为主材的菜肴名。主料猪前腿肉、炸酱、猪板油、猪皮辅料茴香、葱、 ...
 
原料配方绞碎猪肉25千克半干蒸煮调味蛋液57.16千克鲜蛋液(加入5%柠檬黄0.5%)15千克黄酒1 ...
 
制作方法1.预煮:去骨猪肉切成20厘米宽的条肉,预煮25分钟至九成熟,趁热在肉皮表面涂抹焦糖上色液一 ...
 
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