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大理破酥粑粑
喜洲粑粑是著名历史名城喜洲的一种特色小吃。主要原料为面粉。口味有甜、咸两种。制时皆用上下两层炭火,上 ...
 
又到了吃糍粑的时候,糍粑有哪些吃法呢?
打糍粑是盛行于中国南方的一种节日风俗,糍粑也称年糕,在过年的时候制作食用,过年前制作糍粑是农村上千年 ...
 
泉州很多有名的地方小吃,现在正在被厦门给“蚕食”。最典型的当属土笋冻。土笋冻是最最具有闽南特色的地方 ...
 
陕西特色小吃笼笼肉夹馍
笼笼肉是陕西特色美食,以生鲜肉拌入辅料蒸成,色泽红亮,咸辣兼备,肥而不腻,使用特制小蒸笼蒸制而成,食 ...
 
巴蜀豆花
巴蜀豆花,四川小吃,既有营养,又十分好吃。豆花原料干大豆100克泡发后250克清水750ml葡萄糖内 ...
 
干炸响铃因其形似马铃而得名。用豆腐皮将里脊内东等佐料卷成长条,切为小段,放热油中炸成。其皮层酥脆略带 ...
 
广州十大名小吃之泮塘马蹄糕
“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉作原料,在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水,再调入半分熟的马蹄粉 ...
 
糖醋黄河鲤鱼活鱼任顾客选定,然后入厨,经热油炸熟,浇糖醋汁而成。造型生动,扬首翘尾,外焦里嫩,色泽红 ...
 
抚顺麻辣拌是辽宁省抚顺市特产,主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆 ...
 
翡翠虾环翠绿鲜黄瓜切片,中间拍空成环,取虾仁套环内,入油汆过,虾仁受热紧扣瓜环,以味料汁拌匀而成。形 ...
 
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