材料主料:牛蹄筋500克。配料:青蒜100克。调料:料酒10克,精盐1克,白糖2克,味精2克,醋1克 ...
葱油牛蹄筋的食谱原料: 水发牛蹄筋,油菜心,盐,鸡精,料酒,葱段,姜丝,蚝油,胡椒粉,水淀粉,食用 ...
有人对精瘦肉、里脊肉情有独钟,而对不起眼的蹄筋类不屑一顾,吃肉时甚至把蹄筋挑出去扔掉。这就大错特错了 ...
蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参 ...
食物类别:食物名称:牛蹄筋,每100克含可食用部分100克热量(千卡):151B1硫胺素(毫克):. ...
食物类别:食物名称:牛蹄筋(泡发),每100克含可食用部分100克热量(千卡):25B1硫胺素(毫克 ...
食物类别:食物名称:牛蹄筋(熟),每100克含可食用部分100克热量(千卡):147B1硫胺素(毫克 ...
牛蹄筋 一、牛蹄筋煲 原料:牛蹄筋,木耳,笋,黄瓜,葱 调料:煲仔酱(可用蚝油,糖,料酒, ...
葱烧蹄筋的原料:牛蹄筋、大葱、蒜、姜、料酒、鸡汤、淀粉。做法:1、将发制好的牛蹄筋改成长条,下入烧至 ...
通常指食用牛、羊等牲畜四肢上的筋,常见的有牛蹄筋,羊蹄筋等。常用做法有炖、焖、煮等。营养丰富,有滋补 ...