炒菜时什么时候加水最好？烹饪是一门艺术，做菜加水却要看技术。加水的时机不当回大大影响到菜肴的味道 ...
北京烹饪协会成立于1984年，是社会团体法人。北京烹饪协会是北京地区烹饪工作者的群众组织，是党和政府 ...
中国烹饪协会（英文名称ChinaCuisineAssociation，缩写CCA，简称中国烹协），是 ...
SousVide是一种烹饪技术,源自法语的“真空”，其被定义为“把食材或者食材和配料放入抽真空的耐热 ...
脆底小面包的用料主料高筋面粉150克牛奶115克鸡蛋1个白糖10克玉米油10克白芝麻10克低筋粉10 ...
美国开始出现“美食癖”阶层。他们的正餐中充斥着繁文缛节和高谈阔论，红酒也是精心搭配。 点评：大 ...
长豇豆是一种集营养、美味和保健为一体的蔬菜品种，含有大量易被人体吸收的优质蛋白质、膳食纤维、碳水化合 ...
菜系：其他菜菜品：佐料口味：咸甜做法：煮难度：普通用餐人数：1-2人准备时间：<15分钟烹饪时 ...
半熟芝士的主料奶酪100克辅料牛奶50毫升玉米淀粉4克鸡蛋黄2个酸奶油8克鸡蛋清20克调料黄油15克 ...
葱香火腿面包是一道由火腿、面包等食材制成的美食，制作工艺为烤制。用料高筋面粉220克火腿肠3根辅料白 ...
