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做菜加水10大技巧1、炒肉丝、肉块加少许水，炒出的肉鲜嫩得多。2、炒、煮蔬菜时加开水，若加冷水会使菜 ...

　　葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调 ...

居家做饭，如果掌握不好分量，难免会出现把盐、酱油、醋、糖等调料放多的时候，影响饭菜的口感，有时只能倒 ...

烧菜，看似简单，其实里面也藏着很多学问，下面这22个烧菜小技巧，你知道多少？1、炒青菜时，不宜加冷水 ...

想吃得清爽消暑又健康？只要善用当季蔬果搭配沙拉酱，就能调制出酸甜清爽的蔬果沙拉酱，制作成五色蔬果罐沙 ...

荷兰豆是豌豆的一种，也叫软荚豌豆或青豆，是以食用嫩荚为主的豆类蔬菜。荷兰豆其实并非产自荷兰，而是由荷 ...

荸荠是一种生长在浅水里的草本植物，通常以地下球茎供食用，可以当做水果直接生吃，口味微甜，清脆多汁；同 ...

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