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湘西酸肉的主料：猪肉（肥）（750克）辅料：青蒜(25克）调料：辣椒（红、尖、干）(15克）花生油( ...

　湘西腊肉，口味麻辣咸香，味美可口而深受消费者的青睐。其加工制作方法如下:1.加工期限一般在冬至后立 ...

湘西腊肉，口味麻辣咸香，味美可口而深受消费者的青睐。其加工制作方法如下:1.加工期限一般在冬至后立春 ...

湘西腊牛肉的主料腊牛肉适量铁棍山药适量辅料骨头汤适量野山椒适量做法步骤1.腊牛肉用热水泡一下，然后改 ...

湘西土匪鸭的食谱原料：　　中等大小草鸭1只，胡萝卜20克，八角2克，桂皮5克，花椒5克，茴香3克，姜 ...

主料：湘西腊肉200g豆豉40g辅料：油适量生姜10g蒜头20g步骤1.湘西腊肉一块2.切成薄片3. ...

剁椒鱼头简介：剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣” ...

保靖岘针(Baojinglanzhen)针形炒青绿茶之一。产于湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县吕洞山 ...

湘西酿醋历史悠久,清嘉庆年间,吉首河溪镇专酿神秘“贡醋”,特供皇家所需。现今，椪柑醋完全是用本地生产 ...

茶品特性“保靖黄金茶”是湘西保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源。据保靖县志记载，清朝嘉庆年间，某道台 ...

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