走在大街小巷，总会有各种各样的街边小吃，而很多都是油炸食品，像早餐中可能会出现的油条，油饼等，还有零 ...
台湾油炸油安全管理简易手册油炸油：油炸食物所使用的油脂，作为热源媒介。（请下载附件）
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花生油炸油条在高温加热过程中的酸价及过氧化值的变化
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食物类别：食物名称：马铃薯片(油炸)[油炸土豆片]，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：61 ...
香蕉性凉，可降压、去燥火，胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳，沾淡盐水冰冻吃，口感特 ...
香蕉性凉，可降压、去燥火，胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳，沾淡盐水冰冻吃，口感特 ...
1、工艺流程原料处理→浸渍→漂洗→沥水→油炸→调味→装袋→抽气密封→杀菌冷却→保温检验→入库贮存2、 ...
原料配方以干燥马铃薯粉末为主要原料，以面筋粉末、大豆蛋白粉末、干燥蛋精粉末、多糖果类及淀粉为辅料。制 ...
1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无Q ...
饮食少油的五种方法：1、多采用蒸、煮、炖、汆、拌等少油的烹调方法，以此减少油的摄入，不用油炸、油煎等 ...
