HACCP系统在巴氏杀菌奶卫生质量控制中的应用
...
牛奶中含有丰富的钙质、脂肪、蛋白质、维生素等对人体健康有益的成分，牛奶已成为如今相当普及的日常营 ...
“今天，我要喝什么牛奶？”这一问题目前困扰着不少人。 随着人们生活水平的提高，对健康营养食品— ...
超高温灭菌奶是指在120℃～140℃温度下，进行4～15秒的瞬间灭菌处理、完全破坏其中可生长的微 ...
微利时代的思考近年来，乳业规模不断增大，同质化竞争越来越明显，奶业市场还是以巴氏杀菌奶、酸奶、超高温
...
巴西科研人员近日研发出一款新型牛奶保鲜瓶，可将新鲜的巴氏杀菌奶在常温下保质期延长至8天。据当地媒体报 ...
基本配方：按100KG料计算鲜奶30KG工作发酵剂900GHDZ-2005乳饮料稳定剂450~500 ...
巴氏奶（pasteurisedmilk）又称市乳（marketmilk），牛奶巴氏消毒法是法国人巴斯 ...
5月12日上午，永清县宏屹农牧科技发展有限公司投资5500万元的现代化大型牧场二期工程竣工投产，该公 ...
针对不同种类奶制品的保存方式，昆明医学院副院长、云南省营养协会专家李燕说，巴氏杀菌奶一般是经72摄氏 ...
