无醇啤酒，即指不含酒精或酒精含量其甚微的啤酒，其酒精含量一般不足1％，但仍保留着传统啤酒的色、香、味 ...
基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经 ...
史幼新（常州酿酒总厂213016）低醇啤酒既具有啤酒应有的啤酒风味，又具有多饮不醉的优点，同时也符合 ...
今年夏天，“无醇啤酒”成了大小饭馆的一个亮点。有的消费者望文生义，以为“无醇”就是没有酒精。其实，所 ...
有氧发酵型无醇啤酒加工工艺的优化（请下载附件）
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l、根据啤酒色泽划分(l)淡色啤酒(PaleBeers)淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种,按色薄泽 ...
一进人啤酒世界，形形式式的啤酒都显现在您的面前，各种各样，琳琅满目。有玻璃瓶装的、易拉罐装的，还有各 ...
啤酒有健脾开胃之功效，很多人把它当作日常软饮料，甚至誉为“液体面包”。啤酒的种类决定着它的功能， ...
现在的啤酒种类很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，人们的体质也不尽相同， ...
天热时节，来一瓶可口的啤酒是很多人的选择。5月—10月是啤酒的消费旺季。旺季刚刚到来，我省啤酒市场上 ...
