餐饮业的成本控制，是指经营酒店活动中采用一定控制标准，对产品形成的整个过程进行监督，并采取有效的措施 ...
一、加强采购的原材料管理加强餐饮业的原材料管理，是提高餐饮经济效益的主要目的之一。餐饮业在保证服务质 ...
按照美国联邦法规（CodeofFederalRegulations）的要求任何进入美国市场的药品都需 ...
李小丁创业尝尽酸甜苦辣失败经验一一道来 2004年中旬，李小丁曾经因为第一个享受到南京大学生就 ...
酒店餐饮成本及其控制一、引言餐饮和客房是酒店营业的两大支柱。经销餐饮远比经销客房潜力大，效益好，因为 ...
广式腊肠的生产及质量控制我国的香肠（也称腊肠）距今已有１０００多年的历史，比较驰名的有广东香肠、四川 ...
2010年我国食品添加剂行业产量在710万吨左右，同比增长约11%，产品销售额约720亿元，同比增长 ...
经营一家店铺的目的应该是获利。但对于一位日理万机、杂务缠身的以营者而言，你对当日、本月的利润能做 ...
经营一家店铺的目的应该是获利。但对于一位日理万机、杂务缠身的以营者而言，你对当日、本月的利润能做至心 ...
近几年，烘焙店如雨后春笋般在各大中小城市出现。烘焙行业因自身发展过程中存在成本高利润低等情况，于是一 ...
