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GB/T5506.1-2008小麦和小麦粉面筋含量第1部分：手洗法测定湿面筋本部分规定了用手洗法测定文档下载

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全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的 ...

近年来，我国肠癌的发病率一路走高。目前肠癌已经成为我国位居肺癌、胃癌、食管癌、肝癌之后，癌症死亡的第 ...

一、选好种根据当地的气候、土壤、地力等情况，选用当地的适宜品种。二、施好肥小麦要想高产，必须要全面均 ...

小麦为禾本科植物，是世上分布最广粮食作物，播种面积为粮食作物之冠。小麦在中国已有5000多年种植历史 ...

随着生活水平提高和生活节奏加快，对制作各种精制面食和方便食品、保健食品及营养食品的优质专用小麦的需求 ...

1　小麦营养成分与品质特征　　1.1　小麦的营养构成及特点　　小麦通常含有70%的碳水化合物，9%～ ...

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