牛皮糖号称扬州一绝,是江苏扬州汉族名点之一。口味香甜,外层芝麻均匀,切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹 ...
时值新年前夕,郭子仪凯旋归朝时,年已过去,唐太宗便令正月十五给郭子仪补过年,并想用新奇的年货来犒劳 ...
鸭油酥烧饼是南京夫子庙的传统名点。常人视烧饼为大路货,而新奇芳阁的鸭油酥烧饼却不同凡响。这种用鸭油和 ...
糕团小点是南京的传统小吃,南京人吃甜食讲究甜而不腻,糯而不粘,方称为甜品之上乘。此外,光口味好还不行 ...
糕团小点是南京的十大特色小吃之一。江南人嗜甜,所以传统的糕团小店在南京很有市场。南京人吃甜食讲究甜而 ...
南京市夫子庙鸟市场生意兴隆,为鸟儿“采食”的顾客络绎不绝。有人戏言:老头的一半是小鸟。意思是有一半男 ...
状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒 ...
秦淮八绝是指南京金陵八种最有秦淮风味的特色小吃。第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝,第二绝:蒋有记的 ...
过完了除夕,接踵而至的便是正月初一,即现在人们所称的“春节”。不过,北京民俗学会秘书长高巍表示,严格 ...
六风居葱油饼是南京夫子庙的六风居小吃馆所经营葱油饼著名,至今已有五六十年的历史。原料配方上白面粉2公 ...