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大闸蟹为什么叫大闸蟹
大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水 ...
 
正宗的阳澄湖大闸蟹不仅体型健硕,脚爪有力,而且个个都是青壳、白肚、金爪、黄毛。就外观而言,在照明充足 ...
 
大闸蟹上市,大闸蟹如何挑选?
“秋风起,蟹脚痒。”每年的九月份中旬至十月份,是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,农历九月的螃蟹肉质细嫩,十月 ...
 
阳澄湖大闸蟹选购、保存
转眼又要是中秋节了,一年一度吃大闸蟹的时候也快到了。大闸蟹是什么?大闸蟹怎么挑?大闸蟹怎么吃?我想住 ...
 
吃出新花款前言:秋风送爽,时下正是品尝大闸蟹的最佳季节。新千年新气象,吃大闸蟹又怎可以墨守成规呢?原 ...
 
大闸蟹的保存方法
1、如果您买了大闸蟹,一时吃不完,或者要过一段时间再尝,那么您得注意保存。九、十月份,最好用湿荷包装 ...
 
阳澄湖大闸蟹的加工方法(请下载附件)文档下载 ...
 
 秋天是品尝大闸蟹的最佳时间。肉质细嫩,滋味鲜美的大闸蟹是很多人的最爱,大闸蟹一直是一道营养丰富,让 ...
 
 又到菊黄蟹肥的金秋时节,素有“蟹中之王”美誉的阳澄湖大闸蟹此时正脂满膏丰,挠得食客人心发痒。  9 ...
 
 失衡的大闸蟹产业链:蟹农难逃最底层  阳澄湖镇又迎来一年中最热闹的时刻。  每到蟹肥膏黄的时候,成 ...
 
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