定位之父特劳特预言：从长远来看，中式快餐品牌的汉方本草理论和营养健康的属性能开拓全球市场，如能定 ...
在西方发达国家，尤其是美国餐饮市场，也经历了这么一个极度分化的阶段。经过分化后，甚至在汉堡品类里 ...
据不完全统计，2011年中国餐饮业零售额已突破2万亿元，保持每年增长率在15%~18%之间，占社会消 ...
餐饮所提供的价值介于产品和服务之间，它既包括菜品，也包括了服务。而服务则体现在大量细节之中。无论 ...
传统饮食是方便米饭面难以翻越的大山 有不少方便米饭企业提出绿色、营养、健康感念，认为谁抓住了这点就 ...
锦秀文 大部分“上班族”都有这样的感受：下班迟了，只须去一趟超市，里面各种各样的方便食品，如速冻水 ...
国外快餐连锁品牌在这方面做了很有价值的规范。赛百味通过多年经验的总结，关于店面选址提出了PAVE ...
餐饮这条路，别人的成功未必可以轻易复制，但是失败的坑却可以避免再踩下去。中国式的餐饮经营出现的九个坑 ...
我是一名乡镇干部，姑且这么称呼自己吧！2003年的8月，市委、市政府要求在职在岗的干部到沿海去搞 ...
