首先，在外观上，鲜鸡蛋外壳有一层白霜粉末，手指摩擦时应不太光滑;购鸡蛋时，还用拇指、食指和中指捏 ...
一般情况下，我们买回家的食物大多都会放进冰箱里，但是有些食物若带有致病细菌，肉眼是分辨不出的，这些细 ...
番茄鸡蛋简直是绝配，番茄有非常丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C，还有番茄红素。鸡蛋缺少的是维生素C， ...
一、配方（单位：克）老抽酱油50、白砂糖10、精盐20、味精10、增鲜剂5、卤味精膏15、菜味王（山 ...
有的人会一次性购买很多鸡蛋回来，但大家一定要注意，鸡蛋是很容易变质的，一方面要懂得保存的方法以及技巧 ...
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为１００％，炒蛋为９７％，嫩炸为９８％，老炸为８１ ...
误区六：炒鸡蛋放味精味道会更好 鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化，钠，加热后这两种物质 ...
误区之一：蛋壳颜色越深，营养价值越高 许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此 ...
鸡蛋好吃又有营养，是一种老少皆宜，人人都推崇且爱吃的食品而鸡蛋里丰富的营养成分还被人们视为补充营养的 ...
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的 ...
