原料配方土豆1千克生菜油500克(实耗50克)盐10克制作方法1.选用圆而大的白皮土豆,去皮,切成0 ...
原料配方:土豆片100公斤,发酵粉0.5公斤,化学调味料0.5公斤,马铃薯淀粉20公斤,乳化剂0.6 ...
一、土豆片土法加工设备大铁锅、水缸、刨子、去皮刀、秤、筛子。二、调味料配方:鲜味土豆片:盐80%,味 ...
加工风味土豆片,技术和设备都比较简单,一块礤床,一口锅就可以了,适合农户生产,加工方法是:一、把土豆 ...
加工过程:原料选择→清洗→去皮→切片→烫漂→脱水→烘烤→检验→包装→成品主要参数:原料选择 将土豆中 ...
油炸土豆片是将新鲜土豆清洗、去皮、切片后,经油炸、调味而制成的小食品,它因具有营养丰富、味美适口、卫 ...
土豆不但味道鲜美,可做成多种美食,内服能和中消食健脾,外敷有消肿解毒功效。现代科学研究表明,土豆富含 ...
一、配方土豆100千克,大豆蛋白粉1千克,碳酸氢钠250克,植物油2千克,偏重亚硫酸钠45克,柠檬酸 ...
核心提示:嘴上起泡,属于中医“上火”范畴,而土豆恰好能够起到消肿解毒、健脾的效果,因此可以用土豆来外 ...
加工风味土豆片,技术和设备都比较简单,一块礤床,一口锅就可以了,适合农户生产,加工方法是:一、把土豆 ...