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　　黄瓜巧用大棚升温发酵剂的好处　　黄瓜，也称胡瓜、青瓜，全国各地都有种植，是主要的温室大棚产品之一 ...

小米杂粮酸乳发酵剂的优选研究（请下载附件）文档下载

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酸乳高自溶度复合发酵剂配方优化（请下载附件）文档下载

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发酵剂菌体自溶对酸乳品质的影响通过研究发酵剂自溶对菌株产酸、凝乳能力，及对酸乳黏度、持水率、风味物质文档下载

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弱后酸化发酵剂对长保质期酸奶品质特性影响的研究研究5种弱后酸化发酵剂在搅拌型酸奶中的应用。结果表明，文档下载

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自然发酵酸菜汁中乳酸菌的分离、鉴定及发酵剂的筛选.pdf从自然发酵酸菜汁中可以分离出许多优良菌株。本文档下载

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（2）母发酵剂及其调制母发酵剂是生产发酵剂的基础，生产单位为了扩大菌种的数量，需将纯培养物进行扩大培 ...

酸乳是以牛乳(马羊乳)经过乳酸菌发酵而成的乳制品，它口感好，助消化，易吸收，是一种人们比较喜爱的营养 ...

发酵香肠加工技术及品质控制研究.pdf对发酵香肠加工工艺和发酵香肠配方中GDL、葡萄糖添加量以及发酵文档下载

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