七、腰果炒虾仁原料:虾仁、腰果、葱制作方法:1、虾仁挑去肠泥,洗净沥干。2、葱洗净切末。3、油热锅, ...
原料:虾仁。玉米粒、黄瓜、胡萝卜、小元宵、木耳、葱。盐、料酒、高汤精、水淀粉。特色:滑嫩爽口,营养丰 ...
蒜蓉葱油开片虾的材料原料:虾8只蒜一头香葱一棵调味料:盐生抽做法虾剪去须,剪开背部,挑出肠泥,把腰部 ...
在没有冷冻机械设备和冷冻设备还很少的时候,捕捞上来的对虾,除了鲜食外,大部分都加工成生干品和熟干品, ...
(1)原料虾分级虾捕获后,及时装筐、加碎冰运送至加工场地,尽量保持原料虾的新鲜度。原料虾到达加工场地 ...
【菜系】浙菜【原料】虾仁八两、鸡胸脯肉八两盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉适量【做法】色香味味道鲜美、诱 ...
原料虾500克,葱丝20克,姜丝5克,蒜片10克。调料料酒50克,白糖50克,米醋25克,香油、盐3 ...
(一)调味液配方(千克)原料虾仁100,砂糖4.5,乳糖4.5,郎氏蛋白糖适量,食盐2,味精0.8, ...
凤尾虾仁的加工原料应该是10厘米以下的新鲜对虾。原料虾收捕后立即加工,用1:1的碎冰,层冰层虾装于塑 ...
原料:虾饺100克,肉末10克,豆腐50克,青红椒粒、熟蒜粒各少许调料:鸡精2克,浆糊10克,椒盐、 ...