北京_知识资料_食品行业搜索

第 10 / 1000 页上一页 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 下一页

　　灌肠是一种北京特有的风味小吃，早在明刘若愚所著《明宫史》中就有记载。清光绪年间福兴居的灌肠在京城 ...

　　烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是北京的传统特色小吃，它是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸 ...

北京糖耳朵是北京小吃中常见名品，又称蜜麻花，因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说：“耳朵竟堪作 ...

撰写者：雷岚婷一、概要方便面自问世以来，就以其食用方便、价格便宜而成为众多消费者日常食品的重要组成部 ...

碗糕，就是把发酵好的米粉甜浆盛入碗中蒸制而成，因其蒸熟出锅后外形就是一个碗状，故而得名。　　碗糕是以 ...

“北京咳”这个略带玩笑意味的叫法，已经在外国人中间流传了十余年，近日竟被外国人白纸黑字地印入了旅游指 ...

　　北京羊霜肠也叫羊霜霜、羊肚，卖羊霜肠的小贩在叫卖时，都呼：“羊肚开锅！”当年，羊霜肠就像豆汁儿那 ...

农历九月初九是重阳节，也叫敬老节，民间要蒸重阳糕孝敬老人。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同，不过蒸糕要小一点 ...

　炖吊子为满汉小吃。它以猪肠为主，加猪心、猪肚、猪肺等，独不加猪肝，以炖的方法制熟。"炖吊子"做的好 ...

冬至来临，天气也愈加寒冷。在过去的农业社会，在饮食、游戏等方面，民间以冬至为中心形成了不少习俗。老北 ...

第 10 / 1000 页上一页 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 下一页

你所需要的相关信息