适合生食的蔬菜 可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加热会破坏养分及口感,通常只需洗净即 ...
夏季天气炎热,不想吃东西,没有胃口。很多时候都是喝粥吃凉菜来解决一餐的,但是是不是夏季很多菜来做 ...
维生素是水溶性物质,蔬菜一焯就易造成维生素的损失。因此,蔬菜能生吃就尽量生吃,这样可以最大程度保留菜 ...
在夏至这么炎热的天气,我们要怎么合理膳食呢?下面我们一起来看看小编为大家准备的夏至养生食谱推荐吧 ...
1、带壳汆水法做法一:冷水下锅,小火养至水冒热气捞出鲍鱼取肉后再烹熟收缩严重,也不易掌握火候和时间, ...
现代人有太多的应酬必须去面对,目前的食品当中又有非常多的垃圾食物,但是这些零食和速食占据了我们绝大部 ...
新鲜蔬菜都含有大量的水分,淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少,不能用来做主要的供能食物,但是它们是矿物质、 ...
新鲜蔬菜都含有大量的水分,淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少,不能用来做主要的供能食物,但是它们是矿物质、 ...
苦菜苦菜是我国人民最早食用和药用的野菜之一,这在古籍中随处可以找到印证。在《诗经豳风·七月》有“采茶 ...
适合凉拌的蔬菜有些共同点:如气味独特清新,口感清脆有劲,可生食或仅以热水汆烫就能散发香气。根据各 ...