冷藏或冷冻禽肉标签上标示冷藏代表该产品未处在低于-3oC的环境下。生鲜禽肉在-3oC或更低温必须贴上 ...
冰冻鸡腿快速解冻法就是把冰冻鸡腿放在盐水里解冻,能大大缩短解冻时间,并且还可以保持肉质的 ...
金银元宝饺子 材料:面粉500克、南瓜150克、鸡胸肉548克。 辅料:平菇568克、香葱8 ...
白切贵妃鸡的食谱原料:鸡1只,葱适量,姜适量,洋葱适量,元贝适量,火腿圈适量,荸荠适量,红萝卜适量, ...
41、煎鱼防粘锅法:把锅洗净烧热后,用一块生姜把热锅擦一遍,然后再放油煎,鱼皮就不会粘锅底了。42、 ...
蘑菇热狗香肠是一种采用冷冻鸡胸肉为主要原料,经绞切腌制后添加辅料进行乳化,后经真空滚揉,灌肠蒸煮烟熏 ...
鸡肉串油炸的,烧烤的见多了,用平底锅煎的还是头一回试做。原配方在腌料中加了孜 ...
H7N9能吃鸡肉吗鸡肉到底还能不能吃?专家明确表示,人们完全没有必要对鸡肉产生恐慌,彻底煮熟的禽肉、 ...
我国肉鸡业如何适应新形势,如何保护国内市场,如何增强国际竞争力等。已成为当前我国肉鸡产业亟待解决的问 ...
脱水 脱水可以从鸡肉中去除大部分的水份。大多数美国鸡肉通过真空喷身、滚筒或冷冻干燥法进行脱水。脱水 ...