最近西方国家研制成人造蛋白质和人造蛋黄，用于大规模生产食品，以弥补天然蛋白和蛋黄的不足。这种人造蛋白 ...
一种高蛋白、低脂肪的新食品棗蛋白酪，现已投放市场。其口感细嫩、无异味、有弹性、色泽清淡。蛋白酪可做保 ...
假鸡蛋近些年已经是很少听到，而如今竟然出现在了河南洛阳，有女子发现自己买到了假鸡蛋，买到的假鸡蛋竟 ...
卡拉胶（CARRAGEENAN）又有角叉菜胶等别名。它是由半乳糖及脱水半乳糖所形成的多糖类硫酸酯的钙 ...
科学现在是越来越发达了，那真是林子大了，什么鸟都有；技术高了，什么鸡蛋都有啊这不，人造蛋、毒鸡蛋、各 ...
琼脂粉Agar、琼脂条琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规定：干燥失重:≤15%烧灼残渣%（灰 ...
85岁的李嘉诚再次向人们证明，走在市场前面是超级富豪的必备素质之一。媒体不久前热报他投资人造鸡蛋的消 ...
味精和鸡精都是提鲜必不可少的调料，它们也一直都被人们拿出来比较，“味精不如鸡精安全“的观念越来越重。 ...
说起挂面、粉条、方便面、速冻饺子、包子，您可能不觉得陌生。可一说方便食品，您可能就觉得是新名词了。其 ...
液体石蜡（通常称为产液蜡）是一种无色、无味的粘稠液体，它主要是石油馏分中的正构烷烃部分。液体石蜡是一 ...
