来自中国酿酒工业协会的数据显示，从总产量方面看，2009年全国规模以上企业饮料酒总产量5877.34 ...
全球每三万瓶葡萄酒中只有一瓶冰酒，《世界葡萄酒地图》的作者休•约翰逊对冰酒的定义是：“ ...
中国酿酒工业协会于1992年6月22日经中华人民共和国民政部(社团字第1091号文)批准成立。中国酿 ...
2015年1-8月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5214.19万千 ...
目前，我国部分酿酒机械设备制造水平已逐渐达到国际水平，设备的种类和规格比较齐全，设备的设计、制造、检 ...
进行品牌本土化 品牌的国际化就是不断进行品牌本土化的过程，而在品牌、网络建设方面，最显著的特点是融 ...
“白酒行业，有的人喜欢神秘化，觉得越神秘这个品牌越值钱，但我们希望未来能越来 ...
传统酿酒也叫小曲酿酒，是指用整粒粮食为原料，便用小曲为糖化发酵剂酿造的蒸馏酒。其酿造工艺为：原料→浸 ...
在二十多年的酿酒师生涯里，张葆春成果丰硕。在新产品的研发与酿酒工艺的改良方面，张葆春与张裕酿酒师 ...
在我国，由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位，而果酒所占的份额很小，因此，酿酒的起源问题主要是探讨谷 ...
