中华人民共和国国家标准肉与肉制品 总磷含量测定GB9695.4-88Meatandmeatprodu ...
参考配方(1)鱼肉50公斤，精盐1.5公斤，味精0.5公斤，砂糖1.5公斤，淀粉7.5公斤，黄酒1. ...
工艺流程原辅料预处理→调粉（和面）→熟化→压延→切条、切断→蒸面→冷却→浸渍面条→计量包装→检验→成 ...
猪蹄因其独特的营养成分、风味及适口性，具有很高的营养价值和保健作用。随着人民生活水平不断提高，膳食结 ...
1、原辅料制作方便面调料的主要原辅材料有肉类、水产品、蔬菜、填充剂、调味料（风味料）、油脂等。（1） ...
海胆是一种海洋棘皮动物，我国从北到南都有分布，以辽宁东、南部沿海、山东青岛沿海及福建省沿海产量较多。 ...
叶绿素是一类与光合作用(photosynthesis)有关的最重要的色素。光合作用是通过合成一些有机 ...
ELISA是酶联接免疫吸附剂测定Enzyme-LinkedImmunosorbnentAssay的简 ...
白灵菇罐头加工工艺研究摘要:白灵菇具有较高的营养价值和保健功能，以新鲜白灵菇为原料加工成罐头，具有储 ...
红外光谱的样品制备–第一部分每年各地红外光谱的实验室制备和利用红外光谱仪分析成千上万个样品。这些样品 ...
