周淑辉吴俊崇明出入境检验检疫局摘要：本文对美国2011年初出台的《FDA食品安全现代化法案》进行了详 ...
胡军[1]陆曙（北京中大华远认证中心100833）摘要：主要论述了我国乳业奶源的现状和问题，对奶源管 ...
陶青奉贤出入境检验检疫局摘要：本文以水产品养殖、监管检测以及运输环节分析我国水产品质量安全的现状，并 ...
我国沿海生活着800多种海洋贝类，贝类产量居全世界第一。海洋贝类因具有非选择性食用滤食的习性，同时生 ...
最后，值得一提的是，要“打造终端”。终端，是消费者体验的场所，是决定交易成败的临门一脚的地方，所以， ...
中小型食品企业通过实施HACCP体系，则能够真正理解食品安全概念，更新企业的质量控制意识，提高控制水 ...
什么是HACCP审核和HACCP认证？食品安全管理体系审核，即HACCP体系审核是验证食品安全活动及 ...
摘要食品过敏原导致特定体质的消费人群发生过敏反应属于相对安全性事件，而过敏反应的前提是机体与食品致敏 ...
“这是关系到孩子健康和民族未来的大事，也是件利国利民的好事！作为一家民族乳品企业，我们还是要继续做下 ...
