为什么民间会有“吃肉不吃蒜，营养减一半”的说法呢?这句话有没有科学依据呢?吃肉加蒜真的可以帮我们摄取 ...
摘要：如果先烧开水，再将米倒入，水中的氯气已基本蒸发完，就会减少对维生素B1的破坏。用电饭煲和高压 ...
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提 ...
1、患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人：长期或大量喝咖啡，将增加体内胆固醇含量，引起心血管疾病，所 ...
GB2761-2011食品安全国家标准食品中真菌毒素限量本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒
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作用：补血养身，适于贫血之人。 原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。 栗子烧鸡不仅味道鲜 ...
维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，为白色晶体，在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢 ...
大发雷霆、暴跳如雷……坏脾气就像定时炸弹，一发作就让人退避三舍，很多人都为此苦恼。这时，你可能会猜测 ...
我们常说，某某和某某好像天生一对，对于食物来说也是如此。比如瘦肉和大蒜，民间就有谚语云：“吃肉不加蒜 ...
如果在吃这些美味佳肴的同时，再配上几瓣大蒜，更会让你胃口大开。其实，吃肉拌蒜的好处并不是只在口感的 ...
