茶叶入菜,推荐10道美食茶叶入菜的方式一般有四种:将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制,是为茶菜;在茶汤里 ...
(一)龙井茶与虎跑泉的传说传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情.这天 ...
云南与茶有着太深的渊源。云南不仅是茶树的发源地,也是世界上最令人惊心动魄的道路之一——茶马古道的发源 ...
茶叶专家指出,茶叶极易吸湿、吸收异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成份的 ...
茶叶专家指出,茶叶极易吸湿、吸收异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成份的 ...
用手指蘸水捏一下茶叶,如果掉色就证明是染色的陈茶 俗话说“明前茶,贵如金”,清明节期间上市的新 ...
进门点心:高汤卧果。三道茶食:莲子茶、桂圆茶、龙井茶。手碟:青果、南、樱桃、枇杷果。满汉全席四桂果: ...
1、茶味变化大:浙江春茶十年十个味,主要原因是气候变化无常,使茶叶从冬到春发生着不同的生长效果,导致 ...
分类长炒青由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形 ...
制作工艺秦巴雾毫的采制技术十分精湛,开采于4月的清明前,标准为一芽一叶或一芽二叶初展。鲜叶经摊放、杀 ...