“冰鲜鱼”是鲜活的海域打捞起来之后，整条鱼迅速加入冰来保鲜，冰冻时间不超过72小时；“冰冻鱼”则是雪 ...
有高血压、高血脂、高血糖的病人应该怎样点菜呢？可以选用以下食物： 基本不含有胆固醇的食物：玉米 ...
专家调查发现，海带对女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。 海带，又名 ...
1、水产品及水产制品的感官鉴别要点感官鉴别水产品及其制品的质量优劣时，主要是通过体表形态、鲜活程度、 ...
圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，是番茄大家族中成员之一。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽 ...
1.牛奶及乳制品 牛奶及乳制品中含有丰富的钙质，有益于乳腺保健。 2.鱼类及海产品 黄鱼、甲 ...
一、增加营养是关键 晚餐是夜班职业人员的主餐，可占膳食总热量的30%-50%，可使用高蛋白食物， ...
工艺流程原料→洗涤→剖腹→洗涤→切片→去皮→修整→盐液浸渍→称量装盘→冻结→冷藏制作方法1.原料选 ...
总的来说，三高患者有以下饮食禁忌：1、不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜 ...
★鸭肉 1、养胃补身 鸭肉的脂肪熔点低，易于消化，能起到养胃的作用，鸭肉还可以去热以及大补劳 ...
