腐乳是中国流传数千年的特色传统民间美食，经久不衰，被誉为“东方奶酪”。但是，人们这种发酵腌制品争议不 ...
“立春”后出土的毛竹笋称春笋。春笋肥大洁白如玉，肉质鲜嫩，美味爽口，甚至有“菜王”之称。春笋营养丰富 ...
牛肉因结缔组织较多，且肉中蛋白质含水量比猪肉少，炖、炒的时候易变柴，让人难以下咽。而且稍不注意还会导 ...
本报讯王正心记者连待待发自浙江豆制品是深受广大市民欢迎、区域性消费量较大的传统食品，但其质量安全也是 ...
酱烧牛肉的食材：牛楠800克、白萝卜80克、胡萝卜80克、青菜少许、煮牛肉调料：茶叶姜葱花椒八角丁香 ...
2016年，我国调味品行业依然呈现稳步发展的态势，行业内企业在面对市场变化时 ...
天气越来越热，每到夏天都会有一场红色的味蕾风暴席卷而来，这是一种让你吮指欲罢不能的味道， ...
GB5009.235-2016食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定本标准于2017年3月1日代替G
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红油猪耳片的辅料:食盐1/2勺黄豆酱油2勺蒜4瓣花椒面1勺香油1勺酥黄豆10克鸡精1勺辣椒油2勺白糖 ...
菠菜，是一年四季各地都有的常见蔬菜，但以春季为佳。其根红叶绿，鲜嫩可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春 ...
