随着生活水平的提高，食品安全成为人们日益关注的焦点，近几年的的苏丹红，三氯氰 ...
霉的花生玉米黄曲霉素藏在发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里，比如花生、玉米等。淀粉在高温和潮湿的 ...
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺，其中黄曲霉毒素是目前发现的稳定性 ...
烧焦的食物会致癌吗煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生苯并芘。苯并芘（Pí）是一类具有明显致癌作用的有 ...
相信很多人都遇到这种情况：买回家的生姜、大蒜、土豆等，放置时间长了会发芽。我 ...
一般我们煮黄色甜玉米水开后10分钟就好了，可是换成糯玉米的话就煮不熟了。那么 ...
肝脏是人体的重要器官，他是我们排除身体毒素的重要器官，用来维持健康。不过平时的一些坏习惯都可能会让肝 ...
1。不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物；年老体弱或有 ...
化学酱油是指不含任何酿造酱油、只用化学物配制的酱油。这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分 ...
“山寨”食品屡打不绝“洋食品”安全事件增多 《经济参考报》记者近日 ...
