核桃乳饮料，具有健脑益智、顺气养血、清积解毒、通经脉的功能，深受消费者的欢迎。1原料筛选应选用肉质饱 ...
天气越来越热，冰淇淋、雪糕也越来越热销。有很多人疑惑：跟以前相比，现在的冰淇淋越来越不易融化了。有人 ...
人类社会进入21世纪，社会高度发达，人们生活水平大幅提高，饮食日趋精细，导致“富贵病”(糖尿病、心血 ...
黑玉米是玉米家族中的一个新品种，既可为粮，又可为蔬。因其营养丰富，功能独特，为加工美味食品、营养食品 ...
1、增加液态奶的粘度粘度增加在一定程度上可以缓解粒子的重力下沉作用。但是液态奶的粘度不能无限制地增加 ...
(一)产品特色利用醋酸发酵酿造的芦柑发酵饮料，含有丰富的氨基酸、有机酸、维生素等。经发酵产生的醋酸， ...
(一)产品特色兼具梨与醋酸发酵饮料的保健功能，营养丰富。中医认为：梨性寒、味甘，有润肺、消痰、止咳、 ...
佛手瓜含热量低，含微量元素高，含钠量低，含钾量高，是很好的低热量和低钠食品。目前各地大面积种植的佛 ...
(一)概述银杏又名白果、鸭脚，种仁为可食部分，主要含氰甙、蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生 ...
(一)原料及配方(以调配100千克灌装料计，单位：千克)板栗15，胡萝卜3，砂糖4，奶粉2.5，乙基 ...
