广东鸡蛋凉面 材料：面条200克鸡蛋1个鸡脯肉100克绿豆芽20克黄瓜20克大蒜3瓣 调料： ...
钵钵鸡秘方，是以鸡肉及其附产品作为特色食材，一般类料原料初加工后，放入原汤或沸水中浸没，以中小火 ...
淀粉类有土豆淀粉、玉米淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉等。淀粉可以用于勾芡、挂糊和上浆。在切好的原 ...
八、鱼腥草车前草煲猪肺主料：鲜鱼腥草60克，鲜车前草60克，猪肺150克。做法：猪肺切块洗净，煲汤， ...
31旗花面 “旗花面”也有叫“奇花面”的。因面上五颜六色似花非花，故曰“奇花面”；也有叫“七花面” ...
豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说 ...
26、《重庆辣子鸡》 【主 料】：鸡腿2只 【辅 料】：干红辣椒、花椒粒、姜片、 ...
北京豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般 ...
萝卜干就是晒干的萝卜，一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高 ...
牛肉的做法七：红烧牛肉 原料：牛肉（牛腩）1000克； 配料：大葱2根、姜5片、生抽45ml ...
