一、卤水制作将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水，则需先用鸡骨、猪骨熬出汁，其方法为：取5斤 ...
一、卤水制作将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水，则需先用鸡骨、猪骨熬出汁，其方法为：取5 ...
安徽省五河县城效乡西坝村养鸭专业户杜广兴把自养肥嫩鸭加工成板鸭。原料配方鸭(28千克)14只粗盐50 ...
安徽省五河县城郊乡西坝村养鸭专业户杜广兴把自养肥嫩鸭加工成板鸭。原料配方鸭(28千克)14只粗盐50 ...
除夕吃年夜饭，叫“吃廿九瞑”，大都爱吃火锅（暖锅），“围炉”合家欢。火锅有“一品锅”（整锅一格）、“ ...
南京板鸭是我国的一种传统风味肉品。它色泽鲜明，香味浓郁，造型美观，营养丰富，深受广大群众喜爱。那么， ...
1．原料选择。选用体重1．75千克以上的膘肥肉嫩、健康无病的活鸭。2．宰杀放血。通常采用口腔刺杀，用 ...
南京板鸭是我国的一种传统风味肉品。它色泽鲜明，香味浓郁，造型美观，营养丰富，深受广大群众喜爱。那么， ...
零食是孩子的最爱，可许多孩子和家长都不知道零食分等级。 孩子们期盼已久的暑假来临，吃喝玩乐是必须 ...
除夕吃年夜饭，叫“吃廿九瞑”，大都爱吃火锅（暖锅），“围炉”合家欢。火锅有“一品锅”（整锅一格） ...
