2015年10月24日迎来霜降，既是农历的九月十二，是秋季的最后一个节气霜降。霜降是二十四节气中的第 ...
肥肝通常分为：鸭肥肝与鸭肝酱鸭肥肝经过特殊烹调后风味极佳，是全球著名的佳肴。欧洲市场对肥肝的需求量甚 ...
9、八宝鸭材料：鸭1只，糯米，肉，花菇，冬笋，火腿，五花肉，马蹄，板栗，胡萝卜，豌豆，八角，香叶，生 ...
熏鸭脯是广东省潮汕地区汉族传统名吃之一，主产于潮南峡山镇和潮阳和平镇。熏鸭脯肉质腊红，鸭骨甘酥，表皮 ...
在处暑节气的时候，许多人家里都会炖老鸭汤来吃，有的人不明白，处暑为什么要吃鸭子呢？有什么科学道理吗？ ...
原料的选择：原料应选取当年或上年生的健康鸭，要求活重1．75千克以上，体长、身宽、胸腿肉丰满，两腑有 ...
原料配方鸭(2～3千克)1只槚如果仁2克精盐26克面包30克煮鸡蛋(切成4半)2个葡萄干(去籽)10 ...
从生产实践看，单项技术不能解决稻米生产中的土壤、水体、品质的整体污染问题，需要有综合配套技术措施，才 ...
特色:集南方、北方盐水鸭为一体,进行创新加工,外白里红,肥嫩鲜香,清淡爽口,风味甚佳。 (1)原料 ...
酸汤鱼贵州省的苗族人爱吃酸食，素有“三天不吃酸，走路腿打颤”之说，干完农活回到家，舀一勺酸汤喝下肚， ...
