春晒春季风和日丽,气候温暖,饲料充足,鸭群活跃,放鸭时间要逐渐延长,力争做到早出晚归,让鸭多觅食 ...
处暑节气,代表夏天的暑气即将退去,但天气上还未出现真正意义上的秋凉,要谨防秋老虎的到来。姑苏区金阊新 ...
鸭产软壳蛋的原因:1、日粮中含钙量不足,或钙磷比例失调,或缺乏维生素D3。2、长时间不断高产,所需钙 ...
老嫩鸭的吃法不同,嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、炸烹调方法;老鸭适宜用文火长时间加热的蒸、炖、焖烹调 ...
鸭子富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉,同时也为祖国医学所称道:“滋 ...
处暑是二十四节气之一,据《月令七十二候集解》说:“处,去也,暑气至此而止矣。”意思是炎热的夏天将过去 ...
传统的广西人,其实是把“鬼节”当作一种灵魂的崇拜。农历七月十四这一天,大街小山巷到处飘荡着糍粑、鸭子 ...
神仙鸭子是孔府的一个传统历史名菜。相传始于孔子七十四代孙孔繁坡,他在任山西同州知府时,曾有一段时 ...
中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国 ...
江北熊鸭子是四川省重庆市江北县的特色产品,制作精细,鸭体金黄,别有风味。原料配方鸭坯(净重75千克) ...