原料配方面粉1000克冻猪油435克豆沙馅850克清水215克鸡蛋2个制作方法1.皮面：将面粉500 ...
特色:皮红肉嫩,酱香诱人,口味独特。加工季节最好是每年立冬之后至立春之前。 (1)原料配方。白条鸭 ...
1、小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成 ...
[功效]补益肝肾，滋养五脏。注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。虫草蒸老鸭《本草 ...
虫草蒸老鸭： [配料]冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。 [做法]老鸭 ...
北京鸭梨主要产地是北京怀柔地区，该品种树势健壮，树皮暗灰褐色，一年生枝黄褐色，多年生枝红褐色，成枝率 ...
1、黑芝麻粥配料：黑芝麻25克、粳米50克。做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火 ...
桂花盐水鸭的所需材料净鸭1只（约1500克），花椒12粒，八角2个，生姜5克，葱段2根，精盐85克。 ...
清朝时期，由新疆等地迁来无为县定居的五十余户回民首创，以鼓楼口林鸿兴经营的板鸭最有名。当时的做法是： ...
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，体内蛋白质、脂肪、碳水化合物营养素分解加快，因此适当进补有助于增 ...
