鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋 ...
鸡蛋和牛奶能一起吃吗？俗话说：早餐要吃好！早上起床喝一杯温水！因为两者都是蛋白质丰富的食品，因此是许 ...
煮蛋时，应冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝 ...
蛋类营养价值高，是居民日常生活中必不可少的食品。但不少人对食蛋存在误区，近年营养学家经研究又提出了一 ...
宝宝吃鸡蛋要如何做呢？鸡蛋的营养丰富是婴儿辅食常见的原料之一，然而，妈妈在为宝宝添加鸡蛋时要注意以下 ...
美食禁忌： 鸡蛋与兔肉相克，两者各含有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而 ...
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为１００％，炒蛋为９７％，嫩炸为９８％，老炸为８１ ...
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。从古至今，鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。不过 ...
鹅蛋 鹅蛋的体积很大，大多都是成椭圆形，一般可每个鹅蛋的重量都可以达80-100g，表面呈白色 ...
松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微 ...
