有“港岛四大才子”之称的蔡澜，讲饮、讲食、讲玩一样挥洒自如，拥有“粉丝”无数。让我们一道沉浸在蔡澜妙 ...
原料配方干红枣50千克绵白糖30千克柠檬酸100克工艺流程选料→去核→浸泡→煮制→浸渍→摊晾→烘干→ ...
制作方法1.原料选择：应选新鲜成熟、果形大（小枣优良品种也可）、皮较薄、肉质肥厚致密，含糖量高、核小 ...
钵钵鸡是成都最近几年非常流行的特色小吃，有摊有店，有大有小，食用时自取自食，味道悠长。钵钵鸡发展到今 ...
一、清水草莓罐头1．原料选择选用成熟度在八至九成，个大，风味浓，无异味，草莓表面呈红色或淡红色的新鲜 ...
我国民间素有“农历三月三，荠菜赛灵丹”的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见 ...
1．最佳贮藏指标 ①温度：－1～O℃； ②气体：CO2％～5％，CO23％～8％，临界浓度CO ...
多年来，心脏病都困扰着人类。由于心脏在人体内的重大作用，爱护心脏是我们需要注意的事情，因为一旦心脏患 ...
也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。属十字花科植物。中国各省农村普遍栽培。卷心菜，学名结球甘蓝（Brass ...
“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们 ...
