鳗鱼酶法水解蛋白工艺（请下载附件）
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河鳗又名鳗蛔、鳗鱼、白蹭等。这种鱼的血清中含有毒素，有伤口的手指，不要接触到河鳗血，以防伤口发炎、化 ...
煎糟鳗鱼的主料：河鳗(500克)辅料：淀粉(蚕豆)(20克)调料：小葱(5克)姜(5克)大蒜(5克) ...
鳗鲡的营养价值高，肉味鲜美，是世界名优鱼种之一。人们认定鳗鱼有滋补强身之功效而视其为珍品，把其誉为“ ...
一、福建鳗鱼精养技术现状分析福建省以精养池养鳗为主，其优势在于：（1）精养技术成熟，在调温、开口、投 ...
剔骨锅烧河鳗的原料活河鳗2条（净肉约重750克），生猪板油丁25克，葱结40克，姜片25克，葱段60 ...
海鳗的营养成分食物类别：食物名称：海鳗[鲫勾]，每100克含可食用部分67克热量(千卡)：122B1 ...
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(1)背剖将鳗鱼洗净后进行背部剖割。操作方法：将鱼置于木板上，一手握住鱼身，鱼背朝上，腹部向下。一手 ...
（2）成鳗养殖成鳗养殖是把体重20克以上的鳗种养成体重150-200克的商品鳗的生产过程。目前我国池 ...
