鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼 ...
蟹米是以海蟹肉（不包括腿部的肉）为原料加工而成的熟干制品。海产三疣梭子蟹、日本鲟、双斑鲟等都可作为加 ...
鱼螵，为石首鱼科动物大黄鱼、小黄鱼或鲟科动物中华鲟、鳇鱼等的鱼鳔。干燥的鳔多压制成长圆形的薄片，淡黄 ...
本报记者苏晓春通讯员蒋高强查婵娟东海之滨，鱼虾满仓。浙江是水产大省，水产品出口品种丰富，今年上半年出 ...
今年以来，受国际市场供应偏紧、省内龙头企业增产等利好因素的影响，我省水产品出口贸易在历经了2015年 ...
切实做好水产品质量安全工作，确保陕西省商洛市水产品食用安全，按照陕西省水利厅《关于印发2017年陕西 ...
淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味 ...
鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。在中文语境下要注意区别于中国 ...
除夕这一天对华人来说是极为重要的。无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的 ...
一是环保健康养殖模式。获批农业部水产健康养殖示范场2家，带动创建渔业标准化示范场15个，水产品检测合 ...
